क्रेफ़िश पोषण: प्रकृति में खाने के लिए क्रेफ़िश का क्या उपयोग किया जाता है और उन्हें कैद में क्या खिलाया जाता है

कई देशों में (रूस सहित), क्रेफ़िश मांस को एक विनम्रता माना जाता है। लोग इस मिठाई को खाकर बहुत खुश होते हैं। लेकिन ऐसे लोगों की एक श्रेणी है जो क्रेफ़िश को बहुत आकर्षक भोजन नहीं मानते हैं। इस "घृणा" का कारण इस आर्थ्रोपोड के uXNUMXbuXNUMXb पोषण का एक गलत विचार है।

कुछ का मानना ​​है कि ये जानवर सड़ांध और मांस खाते हैं। लेकिन यह पूरी तरह से असत्य है। इस लेख में हम बात करेंगे कि ये आर्थ्रोपोड क्या खाते हैं।

वह किस प्रकार का जानवर है?

क्रेफ़िश खाने के बारे में बात करने से पहले, जल तत्व के इन आर्थ्रोपॉड निवासियों को जानना उचित है। ये जानवर अकशेरूकीय क्रस्टेशियंस के हैं. इसके कई प्रकार हैं, जिनमें से कुछ सबसे आम हैं:

• यूरोपीय;
• सुदूर पूर्वी;
• क्यूबा;
• फ्लोरिडा;
• संगमरमर;
• मैक्सिकन पिग्मी, आदि।

सभी महाद्वीपों पर कैंसर व्यापक रूप से वितरित हैं। उनका आवास मीठे पानी की नदियाँ, झीलें, तालाब और पानी के अन्य निकाय हैं। इसके अलावा, कई प्रजातियां एक साथ एक ही स्थान पर रह सकती हैं।

बाह्य रूप से, कैंसर काफी दिलचस्प लग रहा है। उसके पास दो खंड: सेफलोथोरैक्स और पेट. सिर पर दो जोड़ी एंटीना और यौगिक आंखें होती हैं। और छाती में आठ जोड़े अंग होते हैं, जिनमें से दो पंजे होते हैं। प्रकृति में, आप भूरे और हरे से नीले-नीले और लाल रंग के सबसे विविध रंगों के कैंसर पा सकते हैं। खाना पकाने के दौरान, सभी रंजक बिखर जाते हैं, केवल लाल रंग रह जाता है।

कर्क मांस को एक कारण से एक स्वादिष्टता माना जाता है। उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, इसमें व्यावहारिक रूप से वसा नहीं होती है, इसलिए इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। इसके अलावा, मांस में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। इसमें कैल्शियम, और आयोडीन, और विटामिन ई, और समूह बी के लगभग सभी विटामिन हैं।

वह क्या खाता है?

लोकप्रिय धारणा के विपरीत कि क्रेफ़िश सड़ांध पर फ़ीड करते हैं, वे शांत हैं खाने में नकचढ़ा. तो केकड़े क्या खाते हैं? यदि कृत्रिम सिंथेटिक और रासायनिक योजक भोजन में मौजूद हैं, तो यह आर्थ्रोपोड इसे स्पर्श नहीं करेगा। सामान्य तौर पर, जलाशयों के ये निवासी पर्यावरण की स्वच्छता के प्रति काफी संवेदनशील होते हैं। कई शहरों में, वे जल उपयोगिताओं में "सेवा" करते हैं। पानी जो उनमें प्रवेश करता है क्रेफ़िश के साथ एक्वैरियम से गुजरता है. उनकी प्रतिक्रिया की निगरानी कई सेंसर द्वारा की जाती है। यदि पानी में हानिकारक पदार्थ होते हैं, तो आर्थ्रोपोड आपको इसके बारे में तुरंत बताएंगे।

क्रस्टेशियंस स्वयं सर्वाहारी हैं। उनके आहार में पशु और वनस्पति मूल दोनों का भोजन होता है। लेकिन दूसरे प्रकार का भोजन सबसे आम है।

सबसे पहले, वह पकड़े गए शैवाल, तटीय घास और गिरी हुई पत्तियों को खाएगा। यदि यह भोजन उपलब्ध नहीं है, तो विभिन्न प्रकार की जल कुमुदिनी, हॉर्सटेल, सेज का उपयोग किया जाएगा। कई मछुआरों ने देखा कि आर्थ्रोपोड मजे से बिछुआ खाते हैं।

लेकिन पशु मूल के भोजन से कैंसर नहीं गुजरेगा। वह ख़ुशी से कीट लार्वा और वयस्कों, मोलस्क, कीड़े और टैडपोल खाएगा। बहुत ही कम मामलों में, कैंसर छोटी मछलियों को पकड़ पाता है।

अगर जानवरों के सड़े हुए अवशेषों की बात करें तो यह एक जरूरी उपाय माना जाता है। कैंसर धीरे-धीरे चलता है और "ताजा मांस" को पकड़ना हमेशा संभव नहीं होता है। लेकिन एक ही समय में, जानवर केवल अपघटित पशु भोजन नहीं खा सकता है। यदि मरी हुई मछलियाँ लंबे समय से सड़ रही हैं, तो आर्थ्रोपोड बस गुजर जाएगा।

लेकिन वैसे भी पादप खाद्य पदार्थ आहार का आधार बनते हैं. सभी प्रकार के शैवाल, जलीय और जलीय पौधे, भोजन का 90% तक बनाते हैं। यदि आप इसे पकड़ने का प्रबंधन करते हैं तो बाकी सब कुछ शायद ही कभी खाया जाता है।

ये जानवर केवल गर्म मौसम में ही सक्रिय रूप से भोजन करते हैं। सर्दियों की शुरुआत के साथ, उन्हें मजबूर भूख हड़ताल करनी पड़ती है। लेकिन गर्मियों में भी जानवर इतनी बार नहीं खाता। उदाहरण के लिए, नर दिन में एक या दो बार भोजन करता है। और मादा हर दो या तीन दिन में एक बार ही भोजन करती है।

कैद में प्रजनन करते समय वे क्रेफ़िश को क्या खिलाते हैं?

आज, बहुत बार क्रेफ़िश कृत्रिम रूप से उगाई जाती हैं। ऐसा करने के लिए, तालाबों, छोटी झीलों या धातु के कंटेनरों का उपयोग करके खेत बनाए जाते हैं। चूंकि इस तरह के व्यवसाय का मुख्य लक्ष्य एक बड़े द्रव्यमान को प्राप्त करना है, वे भोजन के साथ आर्थ्रोपोड खिलाते हैं बहुत सारी ऊर्जा युक्त. खिलाने जाता है:

• मांस (कच्चा, उबला हुआ और कोई अन्य रूप);
• रोटी;
• अनाज से अनाज;
• सब्जियां;
• जड़ी-बूटियाँ (विशेष रूप से क्रेफ़िश लव नेट्टल्स)।

साथ ही भोजन इतना देना चाहिए कि वह बिना अवशेष के ही खाया जाए। अन्यथा, यह सड़ना शुरू हो जाएगा और आर्थ्रोपोड बस मर जाएंगे। एक नियम के रूप में, भोजन की मात्रा पशु के वजन के 2-3 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए।

हाल ही में, कई लोगों ने इन जानवरों को घर में, एक्वेरियम में रखना शुरू किया। इस संबंध में, सवाल उठता है: क्या खिलाना है? अगर शहर में पालतू जानवरों की दुकान है, तो आप वहां खाना खरीद सकते हैं। आर्थ्रोपोड के लिए विशेष मिश्रण में उनके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिज होते हैं।

ठीक है, अगर भोजन प्राप्त करना मुश्किल है, या यह समाप्त हो गया है, तो आप इसे चिकन या अन्य मांस, शैवाल, केंचुए और सभी समान बिछुआ खिला सकते हैं। चूंकि क्रेफ़िश पर्यावरण की स्वच्छता के प्रति बहुत संवेदनशील हैं, इसलिए यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि दो दिनों से अधिक समय तक भोजन के अवशेष एक्वेरियम में न रहें।