भेड़ की हिसार नस्ल: नस्ल, हिसार राम और भेड़

हिसार वसा-पूँछ वाली भेड़ मांस-वसा नस्ल की सबसे बड़ी भेड़ है। यह नस्ल मोटे बालों वाली है। जहां तक ​​वजन की बात है, एक वयस्क रानी का वजन लगभग 90 किलोग्राम और एक मेढ़े का वजन 120 किलोग्राम तक हो सकता है। इस नस्ल के सर्वोत्तम प्रतिनिधियों का वजन 190 किलोग्राम तक हो सकता है। ऐसी भेड़ों में वसा और चर्बी का वजन 30 किलोग्राम तक हो सकता है।

हिसार भेड़ के फायदे

मोटी पूँछ वाली भेड़ों में एक विशेष अंतर होता है - शीघ्रता और तीव्र वृद्धि. इन पालतू जानवरों के कुछ फायदे हैं, आइए उनमें से कुछ पर नजर डालें।

• गंभीर मौसम की स्थिति को सहन करना। यही कारण है कि उनका प्रजनन विशेष रूप से अनुकूल क्षेत्रों में भी नहीं होता है;
• भोजन में बचत. भेड़ की हिसार नस्ल केवल चरागाह खाती है। वे इस भोजन को स्टेपी और अर्ध-रेगिस्तान में भी ढूंढने में सक्षम हैं।
• प्रदर्शन में सुधार की कोई आवश्यकता नहीं. इस नस्ल का प्रजनन सहज संकरण के परिणामस्वरूप हुआ था।

भेड़ की हिसार नस्ल स्टेपी और ढलान जैसी जगहों पर अच्छी तरह से चरती है। इसलिए, वे पूरे वर्ष चर सकते हैं। जानवरों की त्वचा इतनी घनी और गर्म होती है कि आप भेड़शाला के बिना भी काम चला सकते हैं।

हिसार मोटी पूँछ वाली भेड़ के लक्षण

जानवर का रूप सुंदर नहीं होता। हिसार भेड़ पर लंबा धड़, सीधे और लंबे पैर, अच्छी तरह से निर्मित धड़ और छोटा कोट। बाहर से देखने पर ऐसा लग सकता है कि हिसार की मोटी पूंछ वाली भेड़ पतली होती है, लेकिन ऐसा नहीं है। जहां तक ​​ऊंचाई की बात है तो कभी-कभी यह एक मीटर तक पहुंच जाती है। उसका एक छोटा सिर है, नाक के आधार पर एक कूबड़ है। लटके हुए कान भी हैं. छोटी, बल्कि चौड़ी गर्दन होती है। इस तथ्य के कारण कि व्यक्ति की छाती उभरी हुई है, अनुभवी विशेषज्ञ आसानी से उनकी नस्ल का निर्धारण कर सकते हैं।

जहां तक ​​सींगों की बात है, तो उनका अस्तित्व ही नहीं है। सच तो यह है कि स्वयं मेढ़ों में भी सींगदार आवरण नहीं होता। जानवर की एक उठी हुई पूँछ होती है, जो साफ़ दिखाई देती है। कभी-कभी चिकने किस्म की भेड़ में यह मोटी पूँछ 40 किलोग्राम तक भी पहुँच सकती है। और अगर आप एक भेड़ को चराते हैं तो वह 40 किलो से भी ज्यादा की हो सकती है. लेकिन थोक में एक मोटी पूंछ होती है जिसका वजन 25 किलो होता है।

भेड़ों के पास है गहरा भूरा फर. कभी-कभी कोट का रंग काला हो सकता है। जानवर की अतिवृद्धि कमज़ोर है। एक वर्ष में, एक मेढ़ा दो किलोग्राम से अधिक ऊन नहीं देता है, और एक भेड़ एक किलोग्राम तक ऊन देती है। लेकिन दुर्भाग्य से इस ऊन में मृत बालों का मिश्रण है, साथ ही एक ऊन भी है। इस कारण यह ऊन बिक्री के लिए पूर्णतः उपयुक्त नहीं है।

सामान्य विशेषताएँ

यदि हम मांस, साथ ही वसा के उत्पादन के संकेतकों पर विचार करें, तो इन भेड़ों को सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। साथ ही, यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इन जानवरों में दूध देने के गुण उच्च होते हैं। उदाहरण के लिए, एक भेड़ दो महीने में 12 लीटर तक उत्पादन कर सकती है। यदि मेमनों को कृत्रिम मेद में स्थानांतरित किया जाता है, तो सभी हिसार भेड़ों में ऐसे संकेतक होंगे। प्रतिदिन लगभग 2 लीटर दूध निकलता है। यह देखते हुए कि बच्चे बढ़ रहे हैं और काफी तेजी से बढ़ रहे हैं, वे जीवन के दूसरे दिन से चर सकते हैं। यदि आप उच्च गुणवत्ता वाली चराई, संतुलित चारा और पौष्टिक घास की व्यवस्था करते हैं, तो मेमना प्रति दिन 5 ग्राम वजन बढ़ाने में सक्षम है। ये बहुत बड़ा संकेतक है.

इस लेख में जिन जानवरों की चर्चा की गई है वे बहुत साहसी हैं। वे न केवल दिन के दौरान, बल्कि रात में भी चलने में सक्षम हैं। वे लंबी दूरी भी आसानी से संभाल सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि ग्रीष्मकालीन चरागाह से शीतकालीन चरागाह में स्थानांतरण करना आवश्यक हो, तो एक भेड़ आसानी से 500 किलोमीटर तक की दूरी तय कर लेगी। इसके अलावा, यह अपनी उपस्थिति पर प्रकट नहीं होता है। उसकी नस्ल ऐसे उद्देश्यों के लिए बनाई गई थी।

ऊन का प्रयोग

इस तथ्य के बावजूद कि इस नस्ल की भेड़ें ऊनी होती हैं कपड़ा उत्पादन के लिए उपयोग नहीं किया जाताजानवरों को अभी भी कतरने की जरूरत है। इन्हें साल में दो बार काटा जाता है। यदि आप हिसार की मोटी पूंछ वाली भेड़ों का ऊन नहीं कतरेंगे तो गर्मियों में उनके लिए बहुत मुश्किल हो जाएगी। स्थानीय निवासी परिणामी ऊन का उपयोग फेल्ट या मोटे फेल्ट बनाने के लिए करते हैं। ऐसे ऊन को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, और यदि किसान के पास केवल एक छोटा झुंड है, तो ऐसे ऊन से परेशान होने का कोई मतलब नहीं है। इसके अलावा, परजीवी ऊन में पनपने लगते हैं, जो कई समस्याएं ला सकते हैं।

परजीवी की उपस्थिति

जैसे परजीवियों की उपस्थिति के लिए भेड़ की हिसार नस्ल की समय-समय पर जाँच की जानी चाहिए पिस्सू और टिक. जानवरों को कीटाणुरहित किया जाता है और उनके संपर्क में आने वाले जानवरों की भी निगरानी की जाती है। अक्सर पिस्सू उन कुत्तों में पाए जाते हैं जो झुंड के करीब होते हैं। आधुनिक साधनों की बदौलत भेड़ पालक अपने पशुओं को अप्रिय कीड़ों से आसानी से छुटकारा दिला सकते हैं। कुछ ही दिनों में किलनी और पिस्सू दोनों को नष्ट करना संभव है।

एक नियम के रूप में, प्रसंस्करण तुरंत पूरे झुंड के साथ किया जाता है, अन्यथा यह अर्थहीन होगा। जिन परजीवियों को हटाया नहीं गया है वे जल्द ही ठीक हो चुकी भेड़ों में चले जाएंगे। प्रसंस्करण खुली जगह में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, विशेष बूंदों, साथ ही शैंपू का उपयोग करें। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, भेड़ को कुछ और समय के लिए उस स्थान पर रखना आवश्यक है जहाँ कीटाणुशोधन होता है। उस खलिहान को कीटाणुरहित करना भी आवश्यक है जहां झुंड को रखा जाता है।

लेकिन इस नस्ल में एक बड़ा नुकसान है। वे उपजाऊ नहीं हैं. प्रजनन क्षमता है लगभग 110-115 प्रतिशत.

भेड़ के प्रकार

इस नस्ल का एक जानवर तीन प्रकार का हो सकता है. इन्हें उत्पादकता की दिशा से अलग किया जा सकता है:

• बड़ी मोटी पूँछ वाला चिकना प्रकार। इन भेड़ों में अन्य प्रकार की भेड़ों की तुलना में बहुत अधिक वसा होती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मौजूद वसा पूंछ जानवर का लगभग एक तिहाई है।
• मांस-चिकना प्रकार. उनके पास एक वजनदार मोटी पूंछ होती है, जो पीठ के स्तर तक खींची जाती है।
• मांस का प्रकार. पूंछ को पीछे की ओर ऊंचा खींचा जाता है, इसलिए यह इतना ध्यान देने योग्य नहीं है।

नजरबंदी की शर्तें

हिसार भेड़ चाहे किसी भी प्रकार की हो, उसे बिल्कुल उसी तरह से रखा जाता है। एक नियम के रूप में, सर्दियों में, झुंड को पहाड़ों पर ले जाया जाता है, उन जगहों पर जहां बर्फ नहीं होती है। और गर्मियों में उन्हें घर के पास स्थित चरागाहों में छोड़ दिया जाता है। खराब मौसम की स्थिति केवल चरवाहे को डराने में सक्षम, और भेड़ें उनसे नहीं डरतीं। धूप में ऊन बहुत जल्दी सूख जाता है, और बाल कटवाने के लिए धन्यवाद, उनमें से बहुत कम हैं। लेकिन ये जानवर नमी बर्दाश्त नहीं करते और सबसे शुष्क जगह पसंद करते हैं। वे आर्द्रभूमियों को सहन नहीं करते हैं। लेकिन वे दृढ़ता के साथ ठंढ को सहन करते हैं।

यदि किसान के पास पर्याप्त धन नहीं है, तो बाड़े के निर्माण के बिना भी काम चल सकता है, उनके लिए एक छतरी ही काफी है। वहां वे भीषण ठंड और भेड़ के बच्चे से छिप सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि भेड़ की यह नस्ल खानाबदोश है। जानवर इस बात के आदी हैं कि वे दिन में घूमते रहते हैं। यदि उन्हें दीर्घकालिक चराई प्रदान करना संभव नहीं है, तो आपको उनका प्रजनन नहीं करना चाहिए। यह नस्ल टाटर्स के बीच आम है, और वे पूरे साल उनके साथ घूमते हैं। इस समय, वे दूध देने, बाल काटने, संतान पैदा करने में लगे हुए हैं। हिसार की मोटी पूंछ वाली भेड़ों के लिए कैम्पिंग जीवन का एक सामान्य तरीका है।

घटना

यह घटना सभी भेड़ों के लिए समान है। इस मामले में हिसार की भेड़ें भी अपवाद नहीं हैं। लेकिन अभी भी मौजूद है एक अपवाद. मामला लगभग हमेशा निःशुल्क होता है. एक नियम के रूप में, रानी और मेढ़े एक साथ चरते हैं। इसके लिए धन्यवाद, संतानें साल भर बढ़ती रहती हैं। मेमने कम समय में बड़े वजन तक पहुंचने में सक्षम होते हैं। आमतौर पर 5 महीने के बाद इनका वध कर दिया जाता है। जब मुक्त संभोग होता है, तो एक मेढ़ा अधिक रानियों को कवर कर सकता है।

आमतौर पर, रानियाँ एक मेमने को 145 दिनों तक अपने साथ रखती हैं। यह किसी भी नस्ल के लिए सच है. जबकि गर्भाशय गर्भवती है, उन्हें अधिक उपजाऊ स्थानों में स्थानांतरित किया जाता है। वे अपनी संतानों के प्रकट होने तक वहीं रहते हैं।

मेमनों की देखभाल

जब मेमने मजबूत हो जाते हैं और उनका वजन बढ़ जाता है, तो वे मांस के लिए समर्पण कर देते हैं। या फिर उन्हें गरीब चरागाहों की ओर ले जाया जा सकता है। वयस्क भेड़ें, साथ ही युवा जानवर, हर जगह भोजन खोजने में सक्षम हैं। वे साल में एक फल दे सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इन जानवरों में सर्दी अत्यंत दुर्लभ है। लेकिन फिर भी, कुछ टीकाकरण बिना किसी असफलता के किए जाने चाहिए। यह न सोचें कि इन्हें खरीदने के बाद इनकी देखभाल और देखरेख की जरूरत नहीं है। ओटारा को देखभाल और सुरक्षा की जरूरत है। ब्रीडर को निम्नलिखित कार्य करने होंगे: बाल काटना, संतान की देखभाल करना, दूध दुहना, और वध करना।

वध

स्वादिष्ट मेमने का मांस पाने के लिए, आपको केवल युवा यारो और मेढ़ों का वध करना होगा। यही कारण है कि उन्हें 3-5 महीने में मार दिया जाता है। अक्सर यह सामूहिक रूप से किया जाता है। एक नियम के रूप में, इस समय तक झुंड में एक या कई सौ मेमने शामिल हो जाते हैं, जिनका वध किया जा सकता है। किसान दूध और चरबी भी बेचते हैं। हिसार की मोटी पूँछ वाली भेड़ों के प्रजनन के लिए स्टेपी क्षेत्र की ओर जाने की कोई आवश्यकता नहीं है। इस नस्ल के प्रजनन के लिए एक बड़ी खुली जगह का होना काफी है। ये भेड़ें लगभग कहीं भी सहज महसूस करती हैं।

सामूहिक वध के लिए इसके लिए विशेष वध की आवश्यकता होगी. एक भेड़ को मारने के लिए उसे उल्टा लटकाना जरूरी है, फिर गर्दन में मौजूद धमनियों को काटना जरूरी है। यह महत्वपूर्ण है कि सारा खून बाहर आ जाए। इसमें ज्यादा समय नहीं लगेगा, बस कुछ मिनट ही काफी हैं। खून निकल जाने के बाद, शव को वास्तविक रूप से काटने के लिए आगे बढ़ें। संक्षेप में, हम ध्यान दें कि हिसार की मोटी पूंछ वाली भेड़ को लगभग किसी भी स्थिति में रखा जा सकता है। लेकिन उसे भोजन और देखभाल की ज़रूरत है। कम समय में बड़ा वजन हासिल हो जाता है। इस जानवर से आप बड़ी संख्या में उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं जैसे: मांस, चरबी। यही चीज़ पशुपालकों को आकर्षित करती है।