मजबूत और स्वस्थ टर्की कैसे उगाएं, क्या खिलाएं - अनुभवी पोल्ट्री किसानों की सलाह

टर्की का प्रजनन एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय है, लेकिन किसानों और मुर्गीपालकों के बीच यह सबसे आम व्यवसाय नहीं है। यह इस पक्षी के खराब स्वास्थ्य और कमजोरी के बारे में रूढ़िवादी मान्यताओं के कारण है। एक राय यह भी है कि अधिकांश टर्की मुर्गे एक महीने जीवित रहने से पहले ही मर जाते हैं।

वास्तव में, टर्की को उचित सावधानीपूर्वक देखभाल और कुछ रहने की स्थितियों की आवश्यकता होती है, हालांकि, अगर पोल्ट्री किसान इस पक्षी को पालने के लिए प्राथमिक नियमों का पालन करते हैं, तो चूजों की मृत्यु दर 2-3% से अधिक नहीं होती है।

मुख्य आवश्यकताएँ मजबूत और स्वस्थ टर्की उगाने के लिए:

• उचित गर्म स्थान पर स्थित सूखा बिस्तर;
• विविध भोजन और सावधानीपूर्वक चयनित आहार;
• सबसे आम बीमारियों की रोकथाम.

बिस्तर और हीटिंग

पहले 12-25 दिनों के लिए, टर्की मुर्गों को (जब तक कि वे आत्मविश्वास से खड़े होना और यहां तक ​​​​कि दौड़ना शुरू न कर दें) आमतौर पर पिंजरों या बक्सों में रखा जाता है, पहले उनके तल को बर्लेप, चादर या डायपर से ढक दिया जाता है। टर्की पोल्ट्री के लिए आदर्श बिस्तर सामग्री है जालीदार फर्श, जिसे चरम मामलों में चिप्स से बदला जा सकता है। यदि कोई पोल्ट्री किसान चूरा जैसी सामान्य सामग्री का उपयोग करता है, तो छोटे टर्की उन्हें खा सकते हैं और मर सकते हैं। घास या पुआल का उपयोग करने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है।

पीने के कटोरे में वैक्यूम का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यदि पोल्ट्री किसान के पास ऐसा अवसर नहीं है, तो आप अन्य पेय पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन टर्की पोल्ट्री का बिस्तर सूखा होना चाहिए।

जीवन के पहले हफ्तों में, टर्की में थर्मोरेग्यूलेशन बहुत खराब रूप से विकसित होता है, इसलिए उनके शरीर का तापमान सीधे पर्यावरणीय परिस्थितियों पर निर्भर करता है। पक्षी केवल दो सप्ताह की उम्र तक शरीर के आवश्यक तापमान को बनाए रखने की क्षमता हासिल कर लेते हैं, इसलिए कमरे में गर्म हवा का ध्यान रखना बेहद जरूरी है।

इष्टतम तापमान विभिन्न उम्र के टर्की के लिए:

• 1-5 दिन: 35-37 डिग्री सेल्सियस;
• 6-10 दिन: 30-35 डिग्री सेल्सियस;
• 11-16 दिन: 28-29 डिग्री सेल्सियस;
• 17-21 दिन: 25-27 डिग्री सेल्सियस;
• 22-26 दिन: 23-24 डिग्री सेल्सियस;
• दिन 27-30: 21-22 डिग्री सेल्सियस।

यदि आवश्यक हो तो चूजों का व्यवहार, मालिक को कमरे में हवा के तापमान को अतिरिक्त रूप से नियंत्रित करने में मदद करेगा। यदि टर्की सहज महसूस करते हैं, तो वे एक-दूसरे के बगल में लेट जाते हैं। यदि चूज़े ठंडे हैं, तो वे एक बक्से या पिंजरे के कोने में एक साथ छिप जाते हैं। यदि बच्चों को गर्मी लगती है तो वे अपनी चोंच खोलकर बैठते हैं।

स्वस्थ पक्षियों के प्रजनन में भी उतना ही महत्वपूर्ण बिंदु है हीटिंग प्रक्रिया का उचित संगठन. जिन पिंजरों या बक्सों में टर्की को पहले कुछ हफ्तों तक रखा जाता है, उन्हें सबसे साधारण तापदीप्त लैंप से गर्म किया जा सकता है (फायरप्लेस और स्टोव का उपयोग करना सख्त मना है!), लेकिन इसे निश्चित रूप से किसी एक तरफ के शीर्ष से जोड़ा जाना चाहिए . इस प्रकार, पोल्ट्री रूम में अलग-अलग तापमान क्षेत्र बनते हैं, और बच्चे गर्म या ठंडी जगह चुन सकते हैं।

किसी भी स्थिति में किसी बक्से या पिंजरे को चारों ओर से गर्म नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि चूजे गर्म पक्षों से चिपक जाएंगे, जिससे उनकी मृत्यु हो सकती है (कुछ टर्की दूसरों को रौंद देंगे, और कुछ गर्मी की कमी के कारण मर भी सकते हैं)।

टर्की को ठीक से कैसे खिलाएं?

चूजों का विकास, वृद्धि और सामान्य वजन बढ़ना सीधे तौर पर संतुलित और उचित रूप से चयनित आहार पर निर्भर करता है। अधिमानतः सूखे भोजन का प्रयोग करें, क्योंकि यह विषाक्तता की संभावना को काफी कम कर देता है।

पहले 2 हफ्तों के लिए, आदर्श विकल्प बच्चों को ब्रॉयलर के लिए संपूर्ण आहार खिलाना होगा, जिसे बाद में ग्रोअर से बदलना होगा, और 7-9 सप्ताह के बाद फिनिशर के साथ खिलाना होगा। टर्की के आहार में सभी प्रकार के विटामिन, प्रोटीन और खनिज पूरक भी अनिवार्य घटक हैं।

पक्षियों को संतुलित स्टोर फ़ीड खिलाते समय नियमों का पालन करने की अनुशंसा कीनीचे दी गई तालिका में दिया गया है।

यदि पोल्ट्री किसान टर्की को प्राकृतिक भोजन देना पसंद करता है, एक चूजे के लिए आहार इस तरह दिखना चाहिए (नीचे दिए गए मानक से थोड़ा विचलन संभव है)।

छोटे चूजों के संपूर्ण दैनिक आहार की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है कम से कम 4-5 रिसेप्शन में विभाजित भोजन (आपको उन्हें हर 2,5-3,5 घंटे में खिलाना होगा)। यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक टर्की को एक छोटे लकड़ी के फीडर और ड्रिंकर तक निःशुल्क पहुंच प्राप्त हो। एक महीने के बाद, चूजों को पहले से ही सुरक्षित रूप से सड़क पर छोड़ा जा सकता है, जहां वे अतिरिक्त रूप से विभिन्न कीड़ों और खरपतवारों को खाएंगे। अच्छी देखभाल और उचित पोषण के साथ, 4-5 महीनों के बाद टर्की का वजन पांच किलोग्राम तक पहुंच जाएगा।

टर्की में आम बीमारियाँ

टर्की के स्वस्थ और मजबूत होने के लिए यह आवश्यक है कुछ नियमों का पालन करें और स्वच्छता एवं स्वास्थ्यकर मानकों का अनुपालन करें। अप्रत्याशित बीमारियों और विभिन्न संक्रमणों की उपस्थिति से बचने के लिए, जिस कमरे में टर्की स्थित हैं, उसे न केवल साफ रखा जाना चाहिए, बल्कि नियमित रूप से कीटाणुरहित भी किया जाना चाहिए (कोई भी क्लासिक कीटाणुनाशक या यहां तक ​​कि क्विकटाइम समाधान भी उपयुक्त होगा)।

यदि पोल्ट्री किसान उपरोक्त सभी सुरक्षा उपाय करता है, तो भी किसी भी परिस्थिति में बीमारी का खतरा बना रहता है। सबसे अधिक बार, कोक्सीडायोसिस और सभी प्रकार के आंतों के संक्रमण चूजों में दिखाई देते हैं। निवारक उपाय के रूप में, पक्षी को सप्ताह में दो बार कमजोर मैंगनीज घोल दिया जाता है।

इसके अलावा, टर्की के साथ समस्याएं लगभग अपरिहार्य हैं। यौवन के दौरान, क्योंकि जब मूंगे (द्वितीयक यौन लक्षण) प्रकट होते हैं, तो शरीर अधिक कमजोर हो जाता है, और जानवर को सर्दी होने का खतरा हो जाता है। यदि सर्दी होती है, तो टर्की को एंटीबायोटिक्स दी जाती हैं, लेकिन खुराक का बहुत सख्ती से पालन किया जाना चाहिए, क्योंकि ऐसी दवाएं प्रजनन प्रणाली के आगे के कार्यों पर प्रतिकूल प्रभाव डालती हैं।

सामान्य समस्याएँ एवं प्रश्न

1. एक वयस्क टर्की का द्रव्यमान कितना होना चाहिए? एक वयस्क स्वस्थ पुरुष का वजन 12 किलोग्राम से 18 किलोग्राम तक होता है, महिलाओं का वजन 10 से 13 किलोग्राम तक होता है, हालांकि, ये आंकड़े नस्ल के आधार पर बढ़ सकते हैं।
2. नवजात टर्की को कैसे और क्या खिलाएं? नवजात चूजों के जन्म के दिन, उन्हें 8-9 बार ताजा डेयरी उत्पाद (पाउडर दूध, पनीर, छाछ या दही) खिलाने की प्रथा है।
3. पक्षी का वजन नहीं बढ़ रहा है. क्या करें? अक्सर टर्की में कम वजन बढ़ने का कारण खाने से इनकार करना होता है। पक्षियों की भूख को बेहतर बनाने के लिए, भोजन परोसने से पहले ही पकाया जाना चाहिए, फीडरों को पहले बासी भोजन के अवशेषों से साफ किया जाना चाहिए, और पानी हमेशा ताजा और मध्यम ठंडा होना चाहिए। पोल्ट्री किसान को यह भी सुनिश्चित करना होगा कि पक्षी की फसल ओवरफ्लो न हो जाए। यदि उपरोक्त विधियाँ मदद नहीं करती हैं, तो टर्की पोल्ट्री के आहार में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, मिश्रित चारा, ताजी जड़ी-बूटियाँ और नमक तत्काल शामिल किया जाना चाहिए। आपको खनिज अनुपूरकों के बारे में भी याद रखना चाहिए।

टर्की उगाते समय, कई कठिनाइयाँ उत्पन्न हो सकती हैं, हालाँकि, परिसर की व्यवस्था और हीटिंग, भोजन और बीमारियों की रोकथाम के लिए सही दृष्टिकोण के साथ, आप आसानी से एक स्वस्थ पक्षी का प्रजनन कर सकते हैं। सभी सफल और लाभदायक व्यवसाय!