भारतीय: नस्लें, पालन-पोषण, घर पर रखना, इंडोस के लिए घोंसले और मुर्गियों की देखभाल करना

हाल ही में, जायफल बत्तखें, जिन्हें लोकप्रिय रूप से इंडो-डक कहा जाता है, शौकिया पोल्ट्री किसानों के बीच बहुत लोकप्रिय रही हैं। आम धारणा के विपरीत, ये पक्षी टर्की के नहीं हैं। वे पेड़ बत्तखों की एक स्वतंत्र प्रजाति हैं। आज, पालतू पक्षी लगभग सभी देशों में आम हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि इन असामान्य रूप से सुंदर पक्षियों से आप प्रति वर्ष लगभग सौ अंडे प्राप्त कर सकते हैं या पैंसठ बत्तखों तक को जन्म दे सकते हैं, साथ ही मांस के लिए साठ से अधिक सिर पाल सकते हैं, जिससे कम से कम एक सौ तीस किलोग्राम प्राप्त हो सकते हैं। उनसे मांस. इंडोटोक को उगाना और प्रजनन करना एक खुशी की बात है।

इंडोटोक का संक्षिप्त विवरण, विशेषताएं और नस्लें

दिखने में जायफल बत्तख अपने साथियों से काफी अलग. उनके पास चौड़ी छाती, छोटे पैर और गर्दन, शक्तिशाली और लंबे पंख हैं।

• जायफल बत्तखें अपेक्षाकृत सरल, साहसी और शांत होती हैं।
• वे जलाशय के बिना काम करने में सक्षम हैं, और अधिकांश पक्षी रोगों के प्रति अतिसंवेदनशील नहीं हैं।
• मानक के मुताबिक नर का वजन करीब छह किलोग्राम और मादा का वजन साढ़े तीन किलोग्राम के करीब हो सकता है।
• एक पक्षी द्वारा दिए गए प्रत्येक अंडे का वजन लगभग पचहत्तर ग्राम होता है।
• इंडो-डक का स्वाद खेल की तरह होता है और जलपक्षी की विशिष्ट गंध के बिना भी इसका स्वाद उत्कृष्ट होता है।
• पक्षी का सबसे खाने योग्य और स्वादिष्ट भाग ब्रिस्केट है, जिसका वजन आठ सौ ग्राम तक हो सकता है।
• मस्कट बत्तख की नस्लें मुख्य रूप से रंग में भिन्न होती हैं। सफेद, काले और सफेद, भूरे, काले, भूरे और सफेद, नीले और सफेद पैटर्न वाले पक्षियों की नस्लें हैं।
• इंडोटोक की सभी नस्लों के बीच मुख्य अंतर चोंच पर वृद्धि है। अगर आप इसे दबाएंगे तो चर्बी निकलेगी, जिसमें जायफल की गंध आती है.

चूंकि पक्षियों की नस्लों में कोई विशेष अंतर नहीं है, इसलिए उनके चयन पर व्यावहारिक रूप से कोई काम नहीं होता है। पोल्ट्री ब्रीडर जायफल बत्तख की जो भी नस्ल पालें, परिणाम हमेशा उत्कृष्ट होगा।

जायफल बत्तख रखने के बुनियादी नियम

पक्षियों के लिए कम तापमान से नहीं डरते, लेकिन वे उच्च आर्द्रता बर्दाश्त नहीं करते हैं।

• इंडो को एक विशाल कमरे में रखा जाना चाहिए, क्योंकि उन्हें "व्यक्तिगत स्थान" की आवश्यकता होती है। उन्हें भीड़भाड़ पसंद नहीं है, इसलिए तीन पक्षियों के लिए आपको लगभग दो वर्ग मीटर क्षेत्र आवंटित करने की आवश्यकता है।
• यदि बत्तखों को पूरे वर्ष रखा जाता है, तो उनके लिए भवन ठोस बनाया जाना चाहिए। इसे पक्षियों को ड्राफ्ट और तापमान में अचानक बदलाव से बचाना चाहिए।
• साल में लगभग एक बार, परजीवियों के खिलाफ कीटाणुनाशक के रूप में, कमरे की दीवारों को बुझे हुए चूने से सफेद किया जाना चाहिए।
• चूरा, पुआल या लकड़ी के बड़े टुकड़े को पक्षी के घोंसले में बिस्तर के रूप में रखा जा सकता है।
• अंडे देने वाली मुर्गियों को तीन सिरों के लिए एक घोंसले की आवश्यकता होती है।
• पक्षियों का लिंगानुपात बहुत महत्वपूर्ण है। एक ड्रेक के लिए तीन या चार बत्तखें पर्याप्त हैं।
• गर्म मौसम में बत्तखों को चलने की जरूरत होती है। ऐसा करने के लिए, तैराकी के लिए कृत्रिम जलाशय बनाएं और एक ऐसी जगह तैयार करें जहां पक्षी पीने के कटोरे के साथ चल सकें।
• दिन के दौरान इंडोटोक को कोरल से बाहर छोड़ना सबसे अच्छा है। सुबह-शाम भागदौड़ करते हैं।
• पक्षी क्षेत्र को साफ-सुथरा रखना चाहिए। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि उस पर कोई खतरनाक वस्तु न हो: कील, कांच, तार।
• जायफल बत्तखों के मौसमी प्रजनन से इन्हें छोटी इमारतों में रखा जा सकता है।

बत्तखों की यह नस्ल अच्छी तरह उड़ती है, इसलिए कम उम्र में ही उड़ जाती है पंख काट देने चाहिए. ऐसा करने के लिए, पंख के केवल ऊपरी हिस्से को काटने के लिए पर्याप्त है।

इंडो को क्या खिलाएं

घरेलू बत्तखों की इस नस्ल को खिलाने में कोई विशेष रहस्य नहीं हैं।

• मुर्गीपालन के लिए सबसे इष्टतम प्रकार का आहार अनाज और मैश से युक्त संयुक्त आहार है।
• आप जायफल बत्तखों को लगभग किसी भी अनाज के साथ खिला सकते हैं: गेहूं, राई, बाजरा, जौ, जई। पक्षी और कोई भी बचा हुआ अनाज अच्छे से खाते हैं।
• फ़ीड में सब्ज़ियाँ शामिल की जा सकती हैं: गाजर, चुकंदर, रुतबागा और आलू, जिन्हें उबाला जाना चाहिए।
• घरेलू बत्तखों के दैनिक आहार में साग शामिल होना चाहिए।
• एक मजबूत खोल बनाने के लिए, उन्हें अपने भोजन में उबले अंडे के छिलके, छिलके और चाक मिलाने की जरूरत होती है। इन सभी को अच्छी तरह से पीस लेना चाहिए.
• अलग-अलग कंटेनरों को बजरी से भरा जाना चाहिए, जो पाचन तंत्र को मदद करता है।
• ताकि पक्षियों को फास्फोरस की कमी न हो, उनके फीडर में हमेशा मांस या मछली का भोजन मौजूद रहना चाहिए।
• गीले भोजन में घुला हुआ टेबल नमक मिलाना चाहिए। यह शरीर को सोडियम की आपूर्ति करेगा, भूख में सुधार करेगा और बत्तखों के अच्छे विकास में योगदान देगा।
• पिघलने की अवधि के दौरान, इंडो-बिल्लियों को हरी फलियाँ, सन केक, ताजी गोभी के रूप में कार्बनिक सल्फर के प्राकृतिक स्रोत दिए जाने की आवश्यकता होती है।

औसतन, मुर्गे खा सकते हैं लगभग चार सौ ग्राम चारा और एक लीटर पानी पियें। यदि वह सारा दिन घास के मैदान में चरती है, तो आहार आधा कर देना चाहिए। मैदानी हरी घास घरेलू बत्तख के भोजन का एक उत्कृष्ट विकल्प है।

घर पर जायफल बत्तखों का प्रजनन

भारतीयों का पालन-पोषण बहुत आसान होता हैकिसी भी अन्य मुर्गे की तुलना में.

• अंडनिक्षेपण शुरू होने से डेढ़ महीने पहले ब्रूडस्टॉक का निर्माण हो जाना चाहिए। यह आमतौर पर मई से जुलाई तक किया जाता है।
• यदि ड्रेक अंडे देने वाली मुर्गियों से एक महीने बड़ा है, तो बाद वाले का यौवन थोड़ा पहले आ जाएगा।
• अच्छे अंडे देने के लिए, आधे साल की बत्तखों के लिए कृत्रिम प्रकाश की मदद से दिन के उजाले के घंटे बढ़ा दिए जाते हैं। जब वह अंडे देना शुरू करे, तब तक उसकी उम्र सत्रह घंटे होनी चाहिए। डिंबोत्सर्जन की समाप्ति से डेढ़ महीने पहले, इसे दो घंटे के लिए बढ़ाया जाना चाहिए।
• जायफल बत्तखें स्वेच्छा से अंडे पर बैठती हैं, और मुर्गियों की उपस्थिति के बाद, वे अपनी संतानों की उत्कृष्ट देखभाल करते हैं।
• शरद ऋतु तक, परिवार को स्वादिष्ट पोल्ट्री मांस उपलब्ध कराया जाएगा।
• वसंत ऋतु में बत्तखों के फिर से प्रकट होने के लिए, आप सर्दियों में कई बत्तखें और एक ड्रेक ले सकते हैं। कई पोल्ट्री किसान जायफल बत्तखों के लिए इस प्रजनन योजना का पालन करते हैं।

भारतीयों को नमी और गंदगी सहन नहीं होती। अंडे देने के लिए सबसे अच्छा तापमान उन्नीस डिग्री है।

इंडो सॉकेट

घोंसला तैयार करो अंडे देने वाली मुर्गी के लिए पहले से होना चाहिए।

• आप घोंसले के रूप में एक कार्डबोर्ड बॉक्स ले सकते हैं और उसके तल पर एक गैर-सिंथेटिक कपड़ा रख सकते हैं। उदाहरण के लिए, बर्लेप।
• मस्कट घरेलू बत्तख लगभग दो दर्जन अंडे देने के बाद घोंसले पर बैठती है। वह खाली घोंसले पर नहीं बैठेगी। इसलिए, आपको उन्हें दो से तीन सप्ताह के भीतर सहेजने की ज़रूरत है।
• चूँकि पक्षी कई दिनों तक घोंसले में रहेगा, इसलिए उसके बगल में एक पीने का कटोरा और पानी का एक कंटेनर रखना आवश्यक है जिसमें वह तैर सके। नहाने के बाद घोंसले को गीला कर दिया जाता है और बड़ी संख्या में परजीवी नष्ट हो जाते हैं।
• दो दिन तक अंडों पर रहने के बाद, उसके घोंसले में बीस और अंडे रखे जा सकते हैं।
• अन्य लोगों के बत्तखों को मुर्गी के पास नहीं आने देना चाहिए। वह अंडे के साथ घोंसला छोड़कर उन्हें टहलाने के लिए जा सकती है।

अंडा उत्पादन का पहला चक्र लगभग पांच महीने तक चलता है। फिर तीन महीने का ब्रेक शुरू होता है, जिसके दौरान भारतीय पिघल जाते हैं।

जायफल बत्तखों को उगाना और रखना

बत्तखें अंडे देती हैं तैंतीसवें - पैंतीसवें दिन.

• पचास से सत्तर ग्राम वजन वाले बत्तखों को अच्छी तरह से विकसित माना जाता है। उनकी आंखें चमकदार उभरी हुई, नीचे की ओर पीली चमकदार और अपने पैरों पर मजबूती से खड़े होते हैं।
• दैनिक बत्तखें अभी भी नहीं जानती कि कैसे पीना और खाना है, इसलिए उन्हें सिखाया जाना चाहिए।
• पहले दिन उन्हें केवल उबले अंडे ही खिलाने होंगे। दूसरे दिन दलिया और दूध डाला जाता है.
• यदि बत्तख का बच्चा नहीं खाएगा, तो आपको उसे जबरन खिलाने की जरूरत है।
• पांच दिनों के बाद, चूजों को खनिज योजक "सनशाइन" के साथ घर का बना बारीक कटा हुआ मांस कचरा खिलाया जा सकता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है और वृद्धि और विकास को उत्तेजित करता है।
• जन्म के दसवें दिन, आलू को बत्तखों के आहार में शामिल किया जा सकता है।

इनक्यूबेटर का उपयोग करके कृत्रिम रूप से चूजों के प्रजनन की कोशिश करते समय, यह नोट किया गया था कम हैचैबिलिटी. मुर्गियाँ देकर अंडे देना बत्तखों को पालने का सबसे प्रभावी तरीका है।

रोग और उनकी रोकथाम

मस्कट बत्तख, हालांकि उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता काफी अधिक होती है, फिर भी वे बीमार हो सकते हैं। इसलिए, समस्याओं से बचने के लिए उनकी सामग्री को जिम्मेदारी से व्यवहार किया जाना चाहिए। तापमान, भोजन और प्रकाश व्यवस्था उपयुक्त होनी चाहिए। कक्ष में नमी और गंदगी अस्वीकार्य हैं. पीने वालों को हमेशा साफ-सुथरा रहना चाहिए।

• बत्तखों को वायरल हेपेटाइटिस हो सकता है, जो लीवर को प्रभावित करता है। कृत्रिम रूप से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले टीकों की मदद से ही इस बीमारी से लड़ना संभव है।
• अक्सर, पोल्ट्री किसानों को "न्यू डक फ्लू" जैसी गंभीर समस्या का सामना करना पड़ता है। अगर इस बीमारी का शुरुआती दौर में ही इलाज शुरू कर दिया जाए तो इससे निपटना काफी संभव है। एंटीबायोटिक "टेरामाइसिन" फ्लू के खिलाफ अच्छी तरह से मदद करता है।
• हेल्मिंथिक रोगों से बत्तखों को बहुत नुकसान होता है। वे शरीर में रोगाणुओं के प्रवेश में योगदान करते हैं और बत्तखों की उत्पादकता को कम करते हैं। यदि कूड़े में कीड़े पाए जाते हैं, तो पक्षियों को पाइपरज़ीन या फ़िनोथियाज़िन दिया जाता है।

इसके अलावा, भारतीय साल्मोनेलोसिस, एस्परगिलोसिस के प्रति संवेदनशील, आलूबुखारे की कमी और अन्य बीमारियाँ। संक्रामक रोगों के उन्मूलन के लिए पक्षियों का विचरण और परिसर तथा उपकरणों का कीटाणुशोधन बहुत महत्वपूर्ण है।

इंडोटोक को सबसे प्रभावी मुर्गीपालन माना जा सकता है, क्योंकि उनके प्रजनन और रखरखाव में ज्यादा परेशानी नहीं होती है। आहार संबंधी मांस के कारण, इन पक्षियों की स्थिर मांग है, इसलिए अधिशेष बत्तखों को बाजार में बेचा जा सकता है।