बटेर फिरौन: इस मांस की नस्ल को रखने और प्रजनन की विशेषताएं

बहुत से लोग मुर्गियां नहीं बल्कि बटेर पाल रहे हैं। इस विकल्प को चिकन कॉप बनाने की आवश्यकता की कमी से समझाया गया है। तो, 30-50 बटेरों के लिए, 1 छोटा पिंजरा पर्याप्त है। वहीं, इतनी ही संख्या में फिरौन पक्षी प्रति दिन 40-50 अंडे दे सकते हैं। स्वाभाविक रूप से, युवा जानवरों को खरीदने से पहले, प्रजनन की विशेषताओं को रखने और अध्ययन करने के लिए आवश्यक परिस्थितियों को बनाने का ध्यान रखा जाना चाहिए।

नस्ल विवरण

फिरौन बटेर की नस्ल मांस से संबंधित है। ऐसा कुछ विशेषज्ञों का दावा है मादा का वजन 500 ग्राम तक पहुंच सकता है उचित भोजन के साथ. हालाँकि, व्यवहार में, यह पैरामीटर 300-350 ग्राम है। नर का वजन कम होता है - 200-280 ग्राम। यह याद रखना चाहिए कि केवल 30-40% चूजे ही वास्तव में बड़े होते हैं।

इस तथ्य को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक नौसिखिया बटेर ब्रीडर बिक्री के लिए शुद्ध नस्ल ढूंढने में सक्षम नहीं है। कुछ बेईमान प्रजनक जापानी या एस्टोनियाई बटेरों को फिरौन के रूप में पेश करते हैं, जिनका रंग लगभग समान होता है। इन नस्लों के बीच मुख्य अंतर अंडा उत्पादन के साथ-साथ वजन बढ़ना भी है।

बटेर फिरौन के लाभ हैं:

• चूजे की सहनशक्ति;
• लगभग 90% निषेचित अंडे;
• सालाना 200-270 टुकड़ों के स्तर पर अंडा उत्पादन;
• ब्रॉयलर के उत्पादन के लिए उपयोग की संभावना।

नुकसान में निरोध की शर्तों, विशेष रूप से तापमान शासन की सटीकता शामिल है। साथ ही, कुछ विशेषज्ञ जंगली रंग को नस्ल का एक नुकसान मानते हैं, जो प्रस्तुति को खराब कर सकता है।

बटेर ख़रीदना

फिरौन नस्ल के वयस्क बटेर खरीदना आवश्यक है अधिकतम 1,5 महीने की उम्र में, क्योंकि ऐसी मादाएं पहले ही यौवन तक पहुंच चुकी हैं, जिसका अर्थ है कि वे अंडे देने में सक्षम हैं।

युवा जानवरों के लिए, आपको बटेर फार्म या सीधे प्रजनकों से संपर्क करना चाहिए। इस तथ्य को ध्यान में रखना आवश्यक है कि आप वर्ष के किसी भी समय बटेर खरीद सकते हैं, क्योंकि मौसम की स्थिति उनकी उत्पादकता को प्रभावित नहीं करती है।

नजरबंदी की शर्तें

फिरौन नस्ल के बटेरों के समुचित विकास के लिए यह आवश्यक है उपयुक्त परिस्थितियाँ प्रदान करें. इसलिए, आपको पहले से एक ऐसी जगह तैयार करने की ज़रूरत है जहां लगातार हवा का तापमान लगभग 20º C हो। यदि यह 12º C से नीचे गिरता है या 25º C से ऊपर बढ़ता है, तो पक्षी उत्पादकता कम हो जाएगी। गर्मी में बटेरों के पंख झड़ने लगेंगे और 5º C से कम तापमान पर वे मर भी सकते हैं।

एक समान रूप से महत्वपूर्ण शर्त सही सेल की उपस्थिति है। जो लोग पहली बार फिरौन बटेरों का प्रजनन शुरू करने का निर्णय लेते हैं, उन्हें विशेष रूप से बटेरों के लिए डिज़ाइन किया गया एक विशेष पिंजरा खरीदने की ज़रूरत होती है, न कि तोते या अन्य पक्षियों के लिए।

पिंजरे की आवश्यकताएँ:

• मुख्य भाग जस्ती जाल, साथ ही धातु से बनाए जाने चाहिए।
• पीने वालों के साथ-साथ पीने वालों को भी सामने की दीवार के पीछे स्थित होना चाहिए। साथ ही, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि भोजन खाने के लिए बटेरों के लिए अपना सिर चिपकाना पर्याप्त हो।
• पिंजरे की ऊंचाई 20 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा कुछ व्यक्ति घायल हो सकते हैं।
• सुनिश्चित करें कि आपके पास अंडे की ट्रे हो क्योंकि मादाएं सीधे फर्श पर लेटी होती हैं।
• कूड़े के लिए बनाई गई ट्रे पहले से तैयार की जानी चाहिए। इसके अभाव में अंडे जल्दी दूषित हो जायेंगे और संक्रामक रोग विकसित होने की संभावना भी बढ़ जायेगी।

दूध पिलाने

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप निश्चित रूप से वह मिश्रण खरीदें जिसका उपयोग बटेरों के साथ-साथ उन्हें खिलाने के लिए किया जाता था। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि निरोध और आहार के स्थान में तेज बदलाव के कारण अंडे का उत्पादन कम हो जाता है। बदहजमी भी संभव है. आपको भोजन खरीदने की ज़रूरत है, जिसकी मात्रा एक महीने के लिए पर्याप्त है। इस समय के दौरान, पक्षियों को धीरे-धीरे अपने भोजन में स्थानांतरित करना आवश्यक है। इसका मुख्य घटक है गेहूँ और कुचला हुआ मक्का. 10% से अधिक की मात्रा में अन्य अनाज का उपयोग करने की भी अनुमति है। इसके अलावा, आहार में मछली का भोजन, सूरजमुखी का भोजन, चाक और गोले शामिल होने चाहिए।

मिश्रित चारा बटेर की मांस नस्लों को बढ़ाने के लिए सबसे उपयुक्त है। उनकी जरूरत बटेरों की उम्र के अनुसार चयन करें:

• 3 सप्ताह तक - पीसी-5;
• 3 सप्ताह के बाद - पीसी-6 और 5-10% गोले;
• वयस्क - गोले के अतिरिक्त पीसी-1 या पीसी-2।

किसी भी उम्र के बटेर खूब शराब पीते हैं। तदनुसार, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि पानी हर समय उपलब्ध रहे। इसे दिन में कम से कम 3 बार बदला जाता है। बड़े पशुधन को बढ़ाते समय, बहते पानी के साथ पीने के बर्तन तैयार करना उचित है।

वैक्यूम ड्रिंकर युवा जानवरों के लिए उपयुक्त हैं। हम एक उल्टे जार के बारे में बात कर रहे हैं, जिसकी गर्दन एक छोटे कंटेनर में उतारी गई है। इस सुविधा के लिए धन्यवाद, पानी की परत 15 मिमी से अधिक नहीं होगी, जिसका अर्थ है कि चूजों का दम नहीं घुटेगा। ऐसे पीने के कटोरे में पानी को दिन में कम से कम 2 बार बदलना चाहिए।

बुनियादी देखभाल

सामान्य तौर पर, फिरौन बटेरों की देखभाल करता है ज्यादा कठिनाई नहीं होती है. ज्यादातर मामलों में, बड़ी आबादी की मौजूदगी में आपको काफी मेहनत करनी पड़ती है। इसलिए, आपको नियमित रूप से कूड़े को साफ करना चाहिए, पानी बदलना चाहिए, भोजन वितरित करना चाहिए और अंडे एकत्र करने चाहिए। बच्चे और बुजुर्ग दोनों ही ऐसे काम को संभालेंगे।

• बटेरों के अच्छी तरह से विकसित होने के लिए, कमरे में तापमान की निगरानी करना और यदि आवश्यक हो तो इसे हवादार बनाना भी आवश्यक है। ड्राफ्ट से बचना महत्वपूर्ण है।
• सप्ताह में कई बार, पिंजरे में रेत का स्नानघर रखा जाना चाहिए, जहाँ पक्षी स्नान करेंगे। इसके लिए धन्यवाद, बटेरों को परजीवियों से छुटकारा मिलता है।
• समय-समय पर, आपको रोगग्रस्त पक्षियों की पहचान करने के लिए पशुधन का निरीक्षण करने की आवश्यकता है।
• हालाँकि बटेरों को आम तौर पर संक्रमण के प्रति प्रतिरोधी माना जाता है, लेकिन अगर ठीक से देखभाल न की जाए तो उनमें पंख लगने और चोंच मारने की समस्या हो सकती है। यह भोजन की कमी, बहुत तेज़ रोशनी, गलत तापमान की स्थिति और ड्राफ्ट के कारण हो सकता है।

प्रजनन

फ़िरौन नस्ल के बटेरों के प्रजनन के लिए, अक्सर प्रयुक्त इनक्यूबेटर. इससे आप मांस और अंडे प्राप्त कर सकते हैं, साथ ही पशुधन भी बढ़ा सकते हैं। विशेषज्ञ इनक्यूबेटर में अंडों का एक छोटा बैच रखने की सलाह देते हैं, जिससे बटेर की हैचबिलिटी का प्रतिशत बढ़ जाएगा। इन उद्देश्यों के लिए, सबसे ताजे अंडे उपयुक्त हैं, जो 7 दिन से अधिक पुराने नहीं हैं। इन्हें विशेष फार्मों पर या प्रजनकों से खरीदा जाता है।

लगभग 17 दिन बाद चूजों का जन्म होता है। इनक्यूबेटर में अंडों को दिन में कम से कम 3 बार पलटना चाहिए। पहले 10 दिनों के दौरान तापमान 38,5º C, अंतिम 7 दिनों में - 38º C, और आखिरी दिन और पूरे हैच में - 37,5º C होना चाहिए।

चूजों का अंडों से निकलना बड़ी संख्या में होता है। हाँ, बटेर सिर्फ 10 घंटे में पैदा हो जाते हैं. 12 घंटे या उसके बाद अंडे देने वाले व्यक्तियों को नहीं छोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि वे लगभग हमेशा मर जाते हैं।

चूजों को रखना

पहले कुछ दिनों में, बटेरों वाले कमरे का तापमान 30-35º C होना चाहिए। एक महीने के भीतर यह घटकर 25º C हो जाता है। 2 सप्ताह के लिए चौबीसों घंटे रोशनी की आवश्यकता होगी, और फिर दिन के उजाले को घटाकर 17 घंटे कर दिया जाएगा।

अंडे सेने से पहले एक ब्रूडर तैयार करने की जरूरत है. वास्तव में, यह कार्डबोर्ड या लकड़ी से बना एक बॉक्स हो सकता है। इसे मुलायम जाली से ढंकना चाहिए। जब चूजे 2 सप्ताह के हो जाते हैं, तो उन्हें वयस्क बटेरों के पिंजरे में रख दिया जाता है। यहां वांछित तापमान की स्थिति बनाए रखने के लिए, संरचना को पहले से तैयार वेंटिलेशन छेद के साथ सेलुलर पॉली कार्बोनेट से ढक दिया गया है।

चूजों को खाना खिलाना

पहले कुछ हफ्तों के दौरान, फिरौन बटेरों को कठोर उबले अंडे खिलाए जाते हैं, जो पहले से कुचले हुए होते हैं। थोड़ी देर बाद, आप ब्रॉयलर मुर्गियों के लिए इच्छित मिश्रित फ़ीड का उपयोग कर सकते हैं।

निचले किनारों वाले छोटे कंटेनर फीडर के रूप में उपयुक्त होते हैं, और पीने वालों को आवश्यक रूप से वैक्यूम होना चाहिए, अन्यथा चूजों का दम घुट सकता है।

मांस प्राप्त करना

फिरौन नस्ल के बटेर बढ़ते समय, मांस प्राप्त करना आवश्यक है 1 महीने की उम्र में मुर्गियों और नर को अलग करें. इस स्तर पर महत्वपूर्ण स्थितियों को पिंजरे में बढ़ा हुआ घनत्व और कम रोशनी माना जाता है। इसके अलावा, पानी और चारे की निरंतर उपलब्धता की निगरानी करना आवश्यक है।

बाद के वध के लिए चयन 1,5 महीने से किया जाता है। सबसे पहले, बड़े पक्षियों का वध किया जाता है, और 2 महीने से बाकी सभी की बारी आती है। यह इस तथ्य के कारण है कि बटेर परिपक्वता तक पहुँच जाता है। तदनुसार, उनके आगे के रखरखाव से फ़ीड का अत्यधिक व्यय होता है।

वध से 10-12 घंटे पहले पानी और भोजन निकालने की जरूरत हैताकि बटेरों की आंतें मुक्त हो जाएं. सिर काटने के लिए प्रूनर या कैंची का उपयोग करें। जब सारा खून निकल जाए तो शव का प्रसंस्करण किया जाता है। ऐसा करने के लिए, पक्षियों को कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी के एक कंटेनर में डुबोया जाता है, जिसका तापमान 70º C से अधिक नहीं होता है। उसके बाद, आपको सावधानीपूर्वक शव को तोड़ने की जरूरत है।

यदि सही तापमान व्यवस्था देखी जाती है, तो फिरौन नस्ल के बटेरों को पालने से कोई विशेष कठिनाई नहीं होगी। अधिक मांस और अंडे प्राप्त करने के लिए, आपको अच्छा भोजन लेने और बीमार व्यक्तियों का समय पर पता लगाने के लिए पशुधन का समय-समय पर निरीक्षण करने की आवश्यकता है।