घर पर टर्की उगाने के तरीके और ब्रॉयलर टर्की कैसे उगाएं

यह अकारण नहीं है कि टर्की को शाही पक्षी माना जाता है। उसका मांस बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। इसके अलावा, ऐसा पक्षी प्रभावशाली आकार तक बढ़ सकता है, और सबसे बढ़कर, यह बहुत ही असामान्य और सुंदर होता है। टर्की का प्रजनन आज काफी लोकप्रिय व्यवसाय बनता जा रहा है। लेकिन हर किसान टर्की पालने के लिए तैयार नहीं है, क्योंकि यह पक्षी कमज़ोर माना जाता है और इसकी जीवित रहने की दर भी कम होती है। हालाँकि, ऐसा नहीं है. हालाँकि टर्की मुर्गे को अन्य मुर्गों की तुलना में अधिक देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता होती है, लेकिन एक बुद्धिमान मालिक के साथ कोई समस्या नहीं होगी। घर पर टर्की उगाने की बुनियादी बारीकियों को जानना ही काफी है।

टर्की को घर में रखने के नियम

घर पर टर्की की उचित खेती के लिए यह आवश्यक है निम्नलिखित नियमों का पालन करें:

• टर्की पोल्ट्री को उपयुक्त माइक्रॉक्लाइमेट में बढ़ना चाहिए: सही तापमान और इष्टतम वायु आर्द्रता पर;
• चूजे हवा में हानिकारक पदार्थों की उच्च सामग्री पर बहुत दृढ़ता से प्रतिक्रिया करते हैं, उनमें श्वसन रोग विकसित हो सकता है;
• पक्षियों को नियंत्रित प्रकाश स्थितियों में पाला जाना चाहिए;
• ताकि पालतू जानवर कभी बीमार न पड़ें, उनकी देखभाल और रखरखाव ठीक से व्यवस्थित किया जाना चाहिए;
• अन्य पक्षी प्रजातियों के विपरीत, युवा टर्की मुर्गे एक बार में चोंच मारना शुरू नहीं करते हैं।

कुक्कुट गृह व्यवस्था

घर पर टर्की उगाने के लिए, आपको उनके लिए जगह की उचित व्यवस्था करने की आवश्यकता है। प्रारंभ में, यह एक विशेष रूप से सुसज्जित बॉक्स या हो सकता है छोटे आकार का मेढकजो सुसज्जित है:

• थर्मोस्टेट के साथ हीटर;
• कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था;
• पीने वाले;
• भक्षण;
• आसानी से बदलने योग्य बिस्तर।

आप पिंजरों में युवा जानवरों को पाल सकते हैं, इससे बीमारियों के खतरे को खत्म करने में मदद मिलती है और स्वच्छता की स्थिति में सुधार होता है। इसके अलावा, चिकन खलिहानों का उपयोग अक्सर टर्की उगाने के लिए किया जाता है।

नजरबंदी की शर्तें

जिस कमरे में टर्की रखे जाते हैं वह साफ-सुथरा होना चाहिए, साथ ही हमेशा साफ-सुथरा रहना चाहिए ताजा पानी और संपूर्ण भोजन. आप उन्हें फर्श से 80 सेमी की ऊंचाई पर पर्चों से सुसज्जित कर सकते हैं, ताकि प्रत्येक पक्षी के पास 40 सेमी खाली जगह हो। पहले सप्ताह में, रेत को बिस्तर के रूप में कार्य करना चाहिए, फिर इसे चूरा या पुआल से बदल दिया जाता है। अधिक कीटाणुशोधन के लिए, पुआल को पहले से उबलते पानी से धोया जाता है। इसे सप्ताह में एक बार या आवश्यकतानुसार बदलना चाहिए।

चूजों के लिए फीडर पहले नरम होने चाहिए, उदाहरण के लिए, बिना रंगे कपड़े के टुकड़ों से बने, जिन्हें कई परतों में मोड़ा जाना चाहिए। यह आवश्यक है क्योंकि जीवन की शुरुआत में युवा जानवरों की चोंच नरम और नाजुक होती हैं, और भोजन के दौरान कठोर व्यंजन उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं। जब चूज़े 5 दिन के हो जाते हैं, तो नरम फीडर को साधारण फीडर से बदल दिया जाता है।

घरेलू टर्की को यथासंभव कम से कम बीमार पड़ने के लिए, निरीक्षण करना आवश्यक है हिरासत की इष्टतम स्थितियाँ:

• जिस कमरे में टर्की स्थित हैं, गर्मियों में तापमान लगभग +20 डिग्री होना चाहिए, और सर्दियों में यह -5 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए;
• तेज तापमान में उतार-चढ़ाव की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए;
• कमरा हवादार होना चाहिए;
• पाला, ड्राफ्ट और नमी टर्की मुर्गों को मार सकते हैं।

टर्की रखने के लिए एक शर्त एक समायोज्य प्रकाश व्यवस्था है। पक्षी की उत्पादकता और उसकी शारीरिक स्थिति काफी हद तक रोशनी की डिग्री और उसकी अवधि पर निर्भर करती है। सबसे इष्टतम ब्रेक के साथ प्रकाश मोड है। हिरासत के छठे सप्ताह से, आठ घंटे का दिन का समय स्थापित किया जाता है। इस मामले में, प्रकाश को निम्नानुसार चालू किया जाना चाहिए: सुबह 7 बजे और 14 बजे चार घंटे के लिए। जीवन के पहले दिनों में उपयोग की जाने वाली निरंतर रोशनी, चूजों के लिए आवश्यक है ताकि वे जल्दी से पानी और भोजन पा सकें।

गर्मियों में, टर्की को चाहिए सुबह-शाम टहलेंजब कोई तेज़ गर्मी न हो. यदि संभव हो तो पोल्ट्री हाउस के सामने उनके लिए एक मंच इस तरह से सुसज्जित करना संभव है कि एक टर्की के पास 20 एम2 खाली जगह हो। वे छायादार छतरियां बनाते हैं, पीने के कटोरे और फीडर डालते हैं, और जमीन पर जई, तिपतिया घास या अल्फाल्फा बोया जाता है।

टर्की को कैसे खिलाएं

घर पर, टर्की को संतुलित आहार दिया जाना चाहिए। सबसे अच्छी बात - तैयार संपूर्ण चारा.

छोटे टर्की को स्किम्ड दूध या किण्वित दूध पर आलू, मछली, जड़ी-बूटियाँ, गाजर, पनीर मिलाकर विभिन्न मैश दिया जा सकता है। चूंकि मैश बहुत जल्दी खराब हो जाता है, इसलिए उन्हें खिलाने से तुरंत पहले पकाया जाना चाहिए। पर्याप्त भोजन होना चाहिए ताकि चूजे आधे घंटे में इसे खा सकें। उन्हें दिन में 7 बार खिलाना चाहिए, धीरे-धीरे कम करके 4 बार करना चाहिए।

पक्षियों को विटामिन ए और ई, साथ ही पशु मूल के प्रोटीन भी दिए जाने चाहिए। पीने के बर्तनों को हमेशा साफ पानी से भरना चाहिए। सर्दियों में बेरीबेरी से बचाव के लिए आहार में हरी घास, साउरक्रोट और पेड़ की शाखाओं से निकलने वाली झाडू को शामिल करना चाहिए।

ब्रॉयलर टर्की उगाने की विशेषताएं

पोल्ट्री फार्मिंग में ब्रॉयलर टर्की एक बिल्कुल नई दिशा है। मांस ब्रॉयलर कर सकते हैं वजन 5-6 किलो. घर पर इन्हें आमतौर पर पिंजरों में रखा जाता है। ब्रॉयलर टर्की तेजी से अपना द्रव्यमान बढ़ाते हैं, इसलिए उनकी देखभाल अल्पकालिक होगी।

युवा जानवरों को रोपने से पहले, कमरे को कीटाणुरहित किया जाता है, गर्म किया जाता है, फीडर और पीने वाले रखे जाते हैं। पहले दो हफ्तों में, चूजे परिवेश के तापमान पर बहुत निर्भर होते हैं।

उन्हें विशेष मिश्रित आहार का उपयोग करके, बिल्कुल सही समय पर खिलाया जाता है। छोटे ब्रॉयलर के लिए दिन का प्रकाश 12-13 घंटे होना चाहिए। उन्हें भीगने नहीं देना चाहिए, क्योंकि वे ठंडे हो सकते हैं और मर सकते हैं।

ब्रॉयलर टर्की को रखने और उगाने का मूल नियम है परिसर की सफाई और फीडरों को कीटाणुरहित करना. इससे उगाए गए ब्रॉयलर की उच्च सुरक्षा सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी।

निष्कर्ष

घर पर टर्की उगाना और प्रजनन करना काफी दिलचस्प है और समय के साथ यह एक रोमांचक शौक भी बन सकता है। इसके अलावा, ब्रॉयलर चूजों को खरीदकर, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि थोड़ी देर के बाद वे अपने मालिक को स्वादिष्ट और स्वस्थ मांस प्रदान करेंगे। धीरे-धीरे ऐसा शौक एक लाभदायक व्यवसाय में बदल सकता है।