क्या घोड़ों को सल्फर की आवश्यकता है?

क्या घोड़ों को सल्फर की आवश्यकता है?

सल्फर की अवश्य आवश्यकता है! प्रोटीन की संरचनात्मक अखंडता को बनाए रखने के लिए इसकी आवश्यकता होती है, यह केराटिन का हिस्सा है - त्वचा, कोट और खुरों का मुख्य संरचनात्मक घटक। इसके अलावा, सल्फर विटामिन बी का हिस्सा है - थियामिन, जो कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में शामिल है, और बायोटिन - मध्यवर्ती चयापचय का नियामक, इंसुलिन हार्मोन जो कार्बोहाइड्रेट के चयापचय को नियंत्रित करता है, एन्कोआगुलेंट हेपरिन, चोंड्रोइटिन सल्फेट, जो आवश्यक है जोड़ों के सामान्य कामकाज के लिए.

सल्फर घोड़ों के शरीर में सल्फर युक्त अमीनो एसिड, मुख्य रूप से मेथिओनिन (साथ ही सिस्टीन, सिस्टीन, टॉरिन) के हिस्से के रूप में प्रवेश करता है। मेथियोनीन आवश्यक अमीनो एसिड में से एक है। यह सभी वनस्पति प्रोटीनों में सबसे पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है - घास और उसके डेरिवेटिव में। और यह व्यावहारिक रूप से सल्फर का एकमात्र स्रोत है जिसे घोड़ा अवशोषित और उपयोग करने में सक्षम है।

आधुनिक फीडिंग गाइड घोड़ों के विभिन्न समूहों (प्रति 15 ​​किलोग्राम वजन) के लिए सल्फर दर 18-500 ग्राम प्रति दिन निर्धारित करते हैं, लेकिन यह घोड़े को आवश्यक प्रोटीन की मात्रा में सल्फर सामग्री के आधार पर एक गणना मूल्य है। पशु चिकित्सा में, उन घोड़ों में सल्फर की गंभीर कमी का एक भी मामला दर्ज नहीं किया गया है जो अपनी उम्र और भार के लिए पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करते हैं। हालाँकि, मेथिओनिन को घोड़ों के लिए सीमित अमीनो एसिड में से एक माना जाता है (जिसका अर्थ है कि यह घोड़े को मिलने वाले प्रोटीन में इष्टतम स्तर से कम हो सकता है)। इसलिए, बहुत बार, विशेष रूप से खुरों के लिए शीर्ष ड्रेसिंग में, आप रचना में मेथियोनीन देख सकते हैं।

जहां तक ​​सामान्य अकार्बनिक फ़ीड सल्फर (पीला पाउडर) का सवाल है, यह गायों को खिलाने की प्रथा से राशन में आया। गायें चारा सल्फर का उपयोग कर सकती हैं क्योंकि उनके रूमेन में माइक्रोफ्लोरा होता है जो इस सल्फर से मेथियोनीन का उत्पादन करने में सक्षम होता है। फिर मेथिओनिन पेट में जाता है और वहां से - छोटी आंत में, जहां यह रक्त में अवशोषित हो जाता है। घोड़ों में, यदि ऐसा माइक्रोफ्लोरा मौजूद है, तो यह केवल आंत के पीछे के हिस्सों में होता है, जहां से कोई भी अमीनो एसिड बाहर निकलने के अलावा कहीं नहीं जा सकता है, क्योंकि छोटी आंत लंबे समय तक पीछे रह गई है। इसलिए, घोड़ों के लिए चारा सल्फर खरीदना पैसा है, हालांकि छोटा है, लेकिन हवा में फेंक दिया गया है।

अक्सर इसे कार्बनिक सल्फर, मिथाइलसल्फोनीलमीथेन (एमएसएम) के स्रोत के रूप में जाना जाता है। ये भी सच नहीं है. अध्ययनों से पता चलता है कि एमएसएम एक प्रभावी एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट है, यह पूरी तरह से और जल्दी से अवशोषित होता है और पूरे ऊतकों में वितरित होता है, लेकिन यह सल्फर सहित शरीर से पूरी तरह से जल्दी समाप्त हो जाता है।

अपने घोड़े को उसके आहार में आवश्यक मात्रा में सल्फर प्रदान करने का एकमात्र तरीका यह सुनिश्चित करना है कि प्रोटीन की मात्रा और गुणवत्ता पर्याप्त है! अंतिम उपाय के रूप में, यदि आपको अभी भी लगता है कि घोड़े में सल्फर की कमी है (उदाहरण के लिए, घोड़े के खुर का सींग खराब गुणवत्ता वाला है), तो 5-10 ग्राम मेथियोनीन मिलाएं!

एकातेरिना लोमेइको (सारा)।

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