बतख की पसंदीदा नस्ल की सामान्य रूपात्मक शारीरिक विशेषताएं

पसंदीदा बत्तखें सरल पक्षी हैं। इसलिए, आप आसानी से अपनी साइट पर प्रजनन कर सकते हैं। फेवरिट बत्तखों की कई किस्में हैं, लेकिन उनमें से सबसे लोकप्रिय ब्लू फेवरेट है, जो भारी क्रॉस-कंट्री से संबंधित है, जो किसी भी यार्ड की शोभा बढ़ाएगा। कुछ लेखकों का मानना ​​है कि यह पक्षी बीजिंग और सफेद स्तन वाली नस्लों की तुलना में अधिक धीरे-धीरे बढ़ता है।

ब्लागोवार्स्की पोल्ट्री प्लांट (बश्कोर्तोस्तान गणराज्य) में बत्तखें ब्लू फेवरेट का प्रजनन 1998 में हुआ था, जहां वे अभी भी विशेष रूप से बड़े आकार में पाले जाते हैं, और वे नीले पसंदीदा प्रजनन और प्रजनन में अग्रणी हैं।

बत्तख की नस्लों की कई किस्में हैं।

उदाहरण के लिए:

1. मांस - बीजिंग, ग्रे, आदि;
2. मांस और अंडा - दर्पण, पसंदीदा, आदि;
3. अंडे के असर - भारतीय धावक बत्तखें।

यह लेख पसंदीदा नस्ल के बत्तखों पर ध्यान केंद्रित करेगा, जो प्रजनन के मामले में सबसे सफल नस्लों में से एक है। आनुवंशिकी के आधुनिक विज्ञान की उपलब्धियों की मदद से, उनमें कई उपयोगी गुण शामिल हैं:

1. उच्च व्यवहार्यता;
2. सरलता;
3. मांसाहार;
4. अंडा उत्पादन, आदि

पसंदीदा बत्तख को बीजिंग नस्ल के आधार पर कृत्रिम रूप से पाला गया था, लेकिन प्रजनन और जैव प्रौद्योगिकी उपायों के लिए धन्यवाद, उन्होंने मांसाहार और अंडा उत्पादन के लिए जीन हासिल कर लिया, जिससे इस नस्ल के बत्तखों के मूल्य में अनुकूल वृद्धि हुई। इस नस्ल को प्रयोगात्मक रूप से न केवल मांस के रूप में, बल्कि अंडे देने वाले के रूप में भी पाला गया था, यानी पसंदीदा बत्तखों में अपने पूर्ववर्तियों की तुलना में अंडे देने की दर अधिक होती है।

इस नस्ल की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता उनकी जीवन शक्ति और अच्छी जीवित रहने की दर है। क्रॉस फेवरिट ने अपने उपर्युक्त गुणों के कारण रूस में भी जड़ें जमा ली हैं।

रूपात्मक विशेषताएँ

रंग - हल्का नीला से गहरा नीला और काला। पक्षी का आकार काफी बड़ा होता है। चोंच चपटी और लम्बी होती है। चोंच और पैरों का रंग सीधे व्यक्ति के रंग पर निर्भर करता है और इसमें भूरे-नीले रंग का रंग होता है। शरीर मजबूत है, क्योंकि वे अभी भी मांस की नस्ल के रूप में अधिक पाले जाते थे। छाती बहुत उत्तल नहीं है, गर्दन मध्यम लंबाई तक पहुँचती है, सिर मध्यम आकार का होता है। पैर बहुत छोटे नहीं हैं, व्यापक दूरी पर हैं।

शारीरिक विशेषताएं

कंकाल की नीली हड्डियाँ पतली और हल्की होती हैं। इसके बावजूद हड्डी के ऊतक काफी मजबूत होते हैं। हड्डी से मांसपेशी का अनुपात 14% है, जो मांस की नस्ल के रूप में इन बत्तखों के प्रजनन के लिए एक निर्विवाद लाभ है।

मांस घना होता है, रेशे छोटे, कोमल और रसदार होते हैं, इसके अलावा, यह विभिन्न आवश्यक अमीनो एसिड (उदाहरण के लिए, वेलिन, ल्यूसीन, लाइसिन, ग्लूटामिक एसिड, आदि की उच्च सामग्री) से समृद्ध होता है, जो आवश्यक हैं मानव स्वास्थ्य और जीवन। मांस में लगभग 20% अत्यधिक सुपाच्य प्रोटीन होता है. इसके अलावा बत्तख का मांस नीले रंग का पसंदीदा है, इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में कैल्शियम और फास्फोरस, विटामिन ए, बी1, बी2 और पीपी, अर्क जैसे खनिज शामिल हैं।

ये पक्षी इस तथ्य से अन्य व्यक्तियों से भिन्न होते हैं कि उनके मांस में वसा का उच्च प्रतिशत नहीं होता है, जैसा कि विभिन्न नस्लों के अन्य प्रतिनिधियों में होता है, जिससे उनके मांस को दुबले के रूप में वर्गीकृत करना संभव हो जाता है। विशिष्ट गंध के बिना स्वाद.

उत्पादकता

पसंदीदा नस्ल के व्यक्ति तेजी से बढ़ते हैं और 9 सप्ताह की उम्र में गहन मेद के साथ शरीर का वजन 2,5-3,5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। एक वयस्क पुरुष का वजन 4,5-5 किलोग्राम तक हो सकता है, औसतन उनका वजन 3,5-4 किलोग्राम होता है। एक मादा से प्रति वर्ष 100 से 140 अंडे का उत्पादन होता है, अंडे का वजन 80-90 ग्राम होता है। अंडे खा सकते हैं.

प्रजनन

औद्योगिक पैमाने पर, नीली पसंदीदा बत्तखों का प्रजनन ऊष्मायन द्वारा किया जाता है। साहित्य के अनुसार, घर पर इनका प्रजनन ऊष्मायन द्वारा किया जाता है और इसमें लगभग 27-28 दिन लगते हैं। ऐसा माना जाता है कि साथमाँ 15 अंडे तक से सकती है. वे ऊष्मायन के लिए एक आरामदायक घोंसला बनाने के लिए अपने पंखों को तोड़ते हैं और कभी-कभार ही खाने से ध्यान भटकाते हैं। लेकिन यह काफी विवादास्पद राय है. कुछ लेखकों का मानना ​​है कि नीली पसंदीदा नस्ल में अंडे सेने वाला जीन नहीं होता है और उनके प्रजनन के लिए युवा नीली पसंदीदा बत्तखें खरीदना बेहतर होता है।

नीले को उबले हुए कुचले हुए अंडे खिलाए जाते हैं। कुछ प्रजनक थोड़े से बाजरे के साथ अंडे देते हैं। भविष्य में, आप विभिन्न जड़ वाली फसलें (आलू, गाजर, आदि), फसलें, घास दे सकते हैं। अतिरिक्त योजक चाक, जमीन के गोले, हड्डियाँ हैं।

बत्तख की पसंदीदा नस्ल अच्छे मेद गुणों से प्रतिष्ठित है। इसके आधार पर यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि नीला बिल्कुल स्पष्ट है भोजन में और जो कुछ भी दिया जाए वह खा सकते हैं। उन्हें प्रचुर मात्रा में वनस्पति वाले घास के मैदान पसंद हैं, और वे अपना भोजन खुद ही जुटाते हैं, जिससे भोजन की लागत काफी कम हो जाती है। इसलिए, नीली पसंदीदा बत्तखों का प्रजनन करते समय, आपकी साइट पर प्राकृतिक या कृत्रिम रूप से निर्मित जलाशय रखने की सलाह दी जाती है।

नीली पसंदीदा बत्तख को कभी-कभी बाहरी डेटा के कारण सजावटी प्रजाति के रूप में पाला जाता है। इस नस्ल का रंग बहुत सुंदर, इंद्रधनुषी धुएँ जैसा नीला होता है, जो इन्हें बहुत आकर्षक बनाता है। लेकिन, सुंदर बाहरी डेटा के बावजूद, यह सजावटी की तुलना में अधिक पौष्टिक दिखता है।