विभिन्न नस्लों की गायें कितने वर्ष जीवित रहती हैं और औसत जीवन प्रत्याशा

भारत में गाय को एक पवित्र जानवर माना जाता है। इसीलिए बहुत से लोग अपनी आँख के तारे की तरह उनकी रक्षा करते हैं। इससे इन जानवरों की जीवन प्रत्याशा में उल्लेखनीय वृद्धि होती है - 35-40 वर्ष तक। भारत में, दुनिया के अन्य देशों के विपरीत, गाय को न केवल इसलिए संरक्षित किया जाता है क्योंकि यह पवित्र है, बल्कि इसलिए भी कि इससे मालिकों को बड़ी आय होती है।

कुछ देशों के लिए भी यही सच है: जो जानवर आय उत्पन्न कर सकते हैं वे स्वादिष्ट भोजन खाते हैं, उन्हें संभावित खतरनाक बीमारियों के मामले में पशु चिकित्सकों के पास ले जाया जाता है। इस तथ्य में कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि भारत और कई अन्य देशों में गायें इतने लंबे समय तक जीवित रहती हैं। आइए अधिक विस्तार से जानें कि विभिन्न देशों और विभिन्न नस्लों में गायों की जीवन प्रत्याशा को कौन से कारक प्रभावित करते हैं। आख़िरकार, ये संकेतक काफी भिन्न हो सकते हैं।

औसत जीवन प्रत्याशा

यह समझना महत्वपूर्ण है कि कोई भी औसत डेटा विस्तृत जानकारी प्रदान नहीं कर सकता है। आख़िरकार, गाय भी कुत्ते या बिल्ली के समान ही जानवर है। इसलिए, सबसे पहले, जिन स्थितियों में जानवर रहता है वे एक भूमिका निभाते हैं। सामान्य तौर पर, आंकड़े कहते हैं कि एक गाय औसतन 20-30 साल तक जीवित रहती है। लेकिन यह इस परिवार के सभी प्रतिनिधियों पर लागू नहीं होता है। आपको यह समझना चाहिए कि एक गाय किसी भी क्षण मर सकती है, सबसे असुविधाजनक क्षण सहित।

यह सब देखते हुए, कोई निश्चित उत्तर देना असंभव है। एक बात निश्चित रूप से ज्ञात है: सभ्यता के लाभों से दूर स्थानों में गायें अधिक बेहतर रहती हैं - प्रकृति के जितना करीब हो उतना अच्छा. तो सबसे अच्छे स्थान जहां आप गोमांस या दूध फार्म बना सकते हैं वे एक गांव, एक गांव और एक शहर हैं। इसके अलावा, एक अन्य संकेतक को भी ध्यान में रखना जरूरी है। वे शहर से, विशेषकर मेगासिटी से जितना दूर हों, उतना अच्छा है। आख़िरकार, आप इस बात से सहमत हो सकते हैं कि शहर के नज़दीक की बस्तियों में लोगों का जीवन बिल्कुल भी एक जैसा नहीं है। और केवल उन्हें ही नहीं, जैसा कि यह पता चला है। यह बात गायों पर भी लागू होती है.

यह समझने के लिए कि गाय कितने वर्ष जीवित रहती है, आपको क्या जानने की आवश्यकता है?

1. नस्ल एक महत्वपूर्ण संकेतक है. इस पर भविष्य में और चर्चा की जायेगी. कुछ नस्लें लंबे समय तक जीवित रहती हैं, चालीस साल तक जीवित रहने में सक्षम होती हैं, जबकि अन्य कम से कम दस साल तक जीवित रहती हैं।
2. निवास की जगह। ये तो पता चल चुका है इस दृष्टि से गाँव-गाँव में गाय पालना सर्वोत्तम हैप्रमुख शहरों से दूर स्थित है।
3. देश। यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण संकेतक है जो कई संकेतकों के आधार पर प्रभावित करता है कि एक गाय कितने वर्षों तक जीवित रहती है: नागरिकों की मानसिकता, जलवायु परिस्थितियाँ, जानवरों को पालने और प्रजनन करने की शैली, दूध या गोमांस उत्पादन की प्रकृति, इत्यादि।

आइए देखें कि विभिन्न देशों में गायों की जीवन प्रत्याशा किस प्रकार भिन्न है।

देश के अनुसार जीवन प्रत्याशा

जैसा कि पहले से ही स्पष्ट है, देश विकास प्रक्रियाओं और जानवर कितने साल जीवित रहते हैं, इसमें बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आइए देश में दूध उत्पादन के लिए सबसे लोकप्रिय जानवरों की औसत जीवन प्रत्याशा पर करीब से नज़र डालें और कौन से कारक इस पैरामीटर को प्रभावित करते हैं।

रूस में, गायें औसत से बहुत कम और उससे भी कम दर पर जीवित रहती हैं। हमारे देश में इन जानवरों की औसत जीवन प्रत्याशा केवल 6-7 वर्ष है, जिसके बाद वे मर जाते हैं। और इसका कारण इस जानवर के प्रति बिल्कुल उदासीन रवैया है। आख़िरकार, हमारे अक्षांशों में गायें व्यवसाय बनाती हैं: उन्हें उत्पादन कारखानों में भेजा जाता है, जहां वे इन संकेतकों से भी कम समय में रह सकते हैं।

दूसरे देशों की तुलना में उनके पास ये नहीं है. गायों को शायद ही कभी कारखानों में भेजा जाता है, और उनका मुख्य स्थान खेत हैं। रूस में, कारखानों में हजारों लोग काम करते हैं। स्वाभाविक रूप से, जानवरों पर उचित ध्यान नहीं दिया जाएगा। लेकिन उन्हें विभिन्न एंटीबायोटिक्स और अन्य रसायनों के इंजेक्शन दिए जाएंगे, जिससे जीवित रहने के वर्षों की संख्या और कम हो जाएगी।

इजराइल। इस देश में इस जानवर की उचित देखभाल के कारण गायों की औसत जीवन प्रत्याशा 35-40 वर्ष है। उनकी अच्छी रहने की स्थिति दूध के उत्पादन के पैमाने को दर्शाती है। इस क्षेत्र में उद्योग की कमी के बावजूद, इसके जीवन के बारह वर्षों में 160 हजार लीटर दूध का उत्पादन होता है। यदि आप सरल गणना करें, तो प्रति वर्ष औसतन लगभग 13 हजार लीटर का उत्पादन होता है, जो एक काफी बड़ा संकेतक है।

वहीं, उसी अमेरिका में इसी रिपोर्टिंग अवधि के दौरान 12 हजार लीटर अधिक दूध का उत्पादन होता है. स्वाभाविक रूप से, वार्षिक पैमाने पर, यह एक छोटा आंकड़ा है, लेकिन यह अभी भी मायने रखता है। वहीं, अमेरिका में गायों की औसत जीवन प्रत्याशा औसत के करीब है। यह सब उस काउंटी पर निर्भर करता है जहां जानवर पाला गया था। एक के पास अधिक हो सकता है, दूसरे के पास कम हो सकता है।

यहां कुछ ऐसे देश हैं जो दूध या गोमांस का उत्पादन करते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, रूस और अमेरिका के बीच सूचना युद्ध के बावजूद, पहले को दूसरे से बहुत कुछ सीखना है, क्योंकि जीवन प्रत्याशा हमसे कहीं अधिक है. हालाँकि, न केवल वह देश महत्वपूर्ण है जिसमें जानवर रहता है, बल्कि उसकी नस्ल भी महत्वपूर्ण है। आइए देखें कि नस्ल के आधार पर जीवन प्रत्याशा कैसे भिन्न होती है।

विभिन्न नस्लों में जीवन प्रत्याशा

आइए इन जानवरों की विभिन्न नस्लों की जीवन प्रत्याशा के मुद्दे पर नजर डालें। एक नियम के रूप में, यह काफी भिन्न हो सकता है। और चूँकि दूध देने वाले पशुओं की जीवन प्रत्याशा की डिग्री का आकलन किया जाता है समग्र दृष्टिकोण अपनाने की जरूरत है, तो कौन सी नस्लें कितने समय तक जीवित रहती हैं, इसका डेटा न केवल दिलचस्प हो सकता है, बल्कि उपयोगी भी हो सकता है। आइए इस विषय पर करीब से नज़र डालें।

देखभाल और रहने की स्थितियों के आधार पर, डेयरी गायें, एक नियम के रूप में, अपने समकक्षों की तुलना में लगभग 3-5 साल कम जीवित रहती हैं। यह समझना महत्वपूर्ण है कि वे जीवन भर दूध नहीं लाते हैं। यदि वे मृत्यु-पूर्व की महत्वपूर्ण आयु अवस्था में हैं, तो वे केवल परिवर्तन लाते हैं। बूढ़ी गायें बहुत खाती हैं, सोती हैं और जगह घेर लेती हैं। किसी जानवर से प्यार किया जा सकता है, लेकिन व्यावसायिक दृष्टि से यह गलत लगता है।

बूढ़ी गाय को मांस में डालना कहीं बेहतर है। इससे जानवर और मालिक दोनों को फायदा होगा गोमांस की बिक्री से लाभ कमाएंगे, और गाय को इस बात से लाभ होता है कि जो व्यक्ति उसे मांस खिलाना चाहता है, वह उसे मृत्यु की पीड़ा से वंचित कर देता है। इससे पता चलता है कि गाय को कोई कष्ट नहीं होगा। सामान्य तौर पर, यह एक तर्कसंगत कदम है, जो दोनों पक्षों के लिए फायदेमंद है।

जो गायें मांस के लिए जाती हैं वे कभी-कभी दूध के लिए इस्तेमाल की जाने वाली गायों की तुलना में 3-5 साल अधिक जीवित रह सकती हैं। बात यह है कि लगातार दूध उत्पादन एक ऊर्जा गहन प्रक्रिया है एक जानवर के लिए. स्थिति को और भी जटिल बनाने वाला तथ्य यह है कि पशु की स्तन ग्रंथियों की नलिकाएं रुके हुए दूध से अवरुद्ध हो सकती हैं, और इससे कई जटिलताएँ पैदा होती हैं जो समय से पहले मृत्यु में भी समाप्त हो सकती हैं। और कोई जानवर जितना अधिक दूध पैदा करेगा, यह संभावना उतनी ही अधिक होगी।

सबसे महंगी गाय कनाडा में रहती है। इसकी कीमत 1,2 मिलियन डॉलर है। होल्स्टीन नस्ल के प्रतिनिधि व्यावसायिक रूप से काफी लाभदायक हैं और बहुत सारा पैसा ला सकते हैं। लेकिन यह इस तथ्य के साथ समाप्त होता है कि ऐसे जानवर, एक नियम के रूप में, बहुत लंबे समय तक जीवित नहीं रहते हैं। यह निश्चित रूप से कहना असंभव है, लेकिन मृत्यु सबसे अनुकूल क्षण में अचानक आ सकती है।

निष्कर्ष

चाहे गाय किसी भी नस्ल की हो, किसी भी देश में रहती हो, इस जानवर के जीवनकाल को प्रभावित कर सकता हैभले ही आप इसे दूध के लिए रखें. देखभाल के लिए सभी आवश्यकताओं का पालन करना ही पर्याप्त है और आप परिणाम देख सकते हैं। स्वाभाविक रूप से हमारे देश में पर्यावरण बहुत अच्छा नहीं है, लेकिन यह समझना बहुत ज़रूरी है कि इसका असर न केवल किसी भी जानवर के जीवन पर पड़ता है।

पारिस्थितिकी के मुद्दे पर इसकी जटिलता के कारण विचार नहीं किया गया। पारिस्थितिकी के आंकड़ों के आधार पर वैज्ञानिक भी वास्तव में किसी भी जीवित प्राणी के जीवन की भविष्यवाणी नहीं कर सकते हैं। लेकिन इसका प्रभाव अभी भी मौजूद है, भले ही इसे पूर्ण रूप से मापना असंभव हो। लेकिन, माहौल भले ही खराब हो. यह सब किसान पर निर्भर करता हैजो इन जानवरों को पालता है. अगर वह कोशिश करता है:

• अच्छा भोजन उपलब्ध कराएँगे;
• दूध के वाहक की आवश्यकता के अनुसार नियमित रूप से दूध देना;
• हर संभव तरीके से उसकी रक्षा करेंगे,

तभी गाय काफी समय तक जीवित रह सकती है। और इस तथ्य को समझना होगा.